湟源縣探索特色農畜產品精深加工新模式

【資料圖】

為加快推進產業轉型，今年，大華工業園區管委會敏銳抓住時機，瞄準預制菜這一“風口”產業，結合園區提檔升級之路，重點探索和培育“特色農畜精深加工產業+預制菜”產業。

青海省湟源縣發展預制菜產業優勢明顯，產業符合發展定位，并依托“超凈區”農牧資源稟賦，已成功培育飼草、牦牛、藏羊、青稞、馬鈴薯、油菜籽六大主導產業和胡蘿卜、青蒜苗、中藏藥材、荷蘭豆、馬芽蠶豆和樹莓六大特色產業，成功打造大華鎮飼草產業強鎮、日月鄉牦牛產業強鎮、牦牛藏羊產業集群、大華工業園農畜產品加工集散中心、茶馬互市活畜交易中心，擁有青海三江一力農業集團有限公司等省級龍頭企業，為預制菜產業發展奠定了良好基礎。同時，園區積極引導和培育青海文友食品有限公司、青海喬穆杰瑪實業有限公司等企業探索發展“特色農畜產品精深加工+預制菜”產業，領先搶占預制菜賽道，持續優化完善園區產業布局。

隨著有機農畜產品精深加工企業孵化平臺湟源縣鄉村振興產業孵化園（東西部協作創業園）建設項目的有序推進，簽訂入園協議的5家企業已陸續開展入駐工作。其中，青海喬穆杰瑪實業有限公司積極搶抓綠色有機農畜產品精深加工產業機遇，響應特色農畜產品精深加工產業發展政策，預計投入1000萬元大力實施牛羊肉精分割和牛羊肉熟食生產線項目，主要開展牛羊肉精深加工、熟食、預制菜研發等，并于今年獲得了由國家農產品加工產業科技創新聯盟預制菜專業委員會頒發的預制菜理事單位證書。

關鍵詞：